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■製品品番
・251032019

■商品説明
創業大正十三年。
老舗高級精肉店としても名高い「吉澤」厳選の黒毛和牛。


銀座吉澤が厳選した「松阪牛」
東京食肉市場の仲卸でもある「銀座吉澤」が長年の経験によって培われた目利きによって選び抜いた「松阪牛」を厳選しました。
丁寧に筋引きされたモモ肉・肩ロースを焼肉用にスライス。
赤身部位とサシ(霜降り)部位とそれぞれの持つ松阪牛の旨味をお楽しみ頂けます。


「松阪牛」へのこだわり
松阪牛の美味しさには理由があります。
和牛の中でもさらに融点が低く、口に入れるとすぐに溶けて舌ざわりが良くとろけるような食感となり、さらに「脂」が肉のエキスと混ざり、舌の上でまろやかな旨味を醸し出すことで、美味しさを感じるのです。
これが「松阪牛」の美味しさの理由で「銀座吉澤」が「松阪牛」にこだわる理由です。


ポイント
目利きのポイント
・体型:小振りで胴が詰まっていて、ロースに張りがある。
足首が細く、体全体が丸み帯びている。

・肥育農家:松阪牛はとてもデリケートな為、牛飼いの名人とも呼ばれる肥育農家が一頭一頭丹念に愛情を込め、最上級の肉牛と

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】

実は、黒酒は赤酒の元祖。

一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。

黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。


黒酒は現在、調味料として使用されています。

料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いております。


【使用方法】
みりん、料理酒、旨み成分が一本になった究極の調味料。

通常のお料理にミリン代わりにご使用頂くだけで料理酒不要。

美味しさが増す逸品です。

また焼肉屋さんが使用する理由は、肉に4〜5時間薄く塗って頂くだけで天然酵素の働きにより肉質が劇的に柔らかく、旨みが増します。


料理人が認めた、塩麹より凄い天然酵素が入った究極の調味料を是非お試し下さい。

(18000ml=18L)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
【鹿児島県】

■製品品番
・258930456

■商品説明
牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。
霜が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。
全国和牛能力共進会と呼ばれる和牛の品評会で総合優勝(日本一)に位置づけられる、『団体賞』を獲得した第9回(平成19年度)第10回(平成24年度)総合優勝の『宮崎牛』。


内容
●宮崎県産宮崎牛肩ロース450g
【賞味期限:60日】
【白箱入】

■注意事項
※メーカー直送品の為、納期にお時間を要する場合がございます。

お急ぎの場合はご購入前にお問い合わせくださいませ。

■製品品番
・258930499

■商品説明
牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。
霜が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。
まんべんなくサシ(脂)が入っているお肉は、口に入れたときの舌触りが格別。
「鹿児島黒牛」は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド。
きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
第11回全国和牛能力共進会が宮城県で開催され、「全9部門中4部門で1位を受

内容
●鹿児島県産鹿児島黒牛肩ロース450g
【賞味期限:60日】
【白箱入】

■注意事項
※メーカー直送品の為、納期にお時間を要する場合がございます。

お急ぎの場合はご購入前にお問い合わせくださいませ。

【商品説明】大阪市内で焼肉店を１０店舗、しゃぶしゃぶ店、１店舗運営している「焼肉萬野屋」今回お届けする「萬野和牛」は肉屋の目利きで仕入れたこだわりの黒毛和牛です。
　萬野和牛のこだわり・未経産の雌牛限定・長期肥育（月齢３０ヵ月以上）平均３２ヵ月・脂肪の融点が低い・赤身の肉質濃度が高い【仕様】●内容量：モモ肩ロース（約８００ｇ）　●賞味期限：冷凍30日　●梱包形態：包装有　●アレルゲン：牛肉　　※簡易な包装でお届けいたします。
包装紙のデザインは異なる場合がございます。
　　※メーカー直送品のため、熨斗・ラッピング・ギフト包装などの対応ができかねます。
　　※送り状に印字される送り主は「発送元メーカー」もしくは「フォーレスト株式会社」となります。
ご注文者様とお届け先が異なる場合、商品のお届けについて事前にお届け先へお知らせいただきますようお願いいたします。
　　※時間指定はお受け致しかねます。
予めご了承ください。

■商品説明
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。

中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、旨味溢れるカルビを職人が焼肉用に手切り致しました。

甘味ある脂肪分と肉汁が特徴で、焼肉に非常に適した部位です。

両面を網焼きで、さっと焼いていただければ、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり、近江牛を存分にご堪能いただけます。

冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。


■商品詳細
内容：近江牛上カルビ約600g
産地：日本製
アレルゲン（28品目）：牛肉
箱サイズ：26.5×20×10cm
重量：800g
賞味期間：製造日より冷凍約30日

■ 容量
　・松阪牛焼肉（200g）
　・牛脂
　・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」
　・松阪牛個体識別番号付き
　賞味期限：加工日から30日

■ 配送について
　【キャンセル等について】
　ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。

　重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。


　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　エゾシカ肉 シキンボ 1000g

■ 配送について
　入金確認後、30日以内の発送

　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　エゾシカ肉 外モモ 1000g

■ 配送について
　入金確認後、30日以内の発送

　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　博多和牛 焼肉用肩ロース肉×約400g(140g前後×3パック)
　
　賞味期限：出荷後30日　【保存方法】-18℃以下で保存

■ 配送について
　準備でき次第、順次発送いたします。


　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　名称
　鹿モモスライス肉
　内容量
　鹿肉塩こうじ漬け　240g
　（肉200g＋塩こうじ40g）
　鹿肉ヘルシーステーキ220g
　（肉200g＋タレ20g）
　鹿焼肉あまから醤油250g
　（肉200g＋タレ50g）
　原材料
　●塩こうじ漬け：鹿モモ肉(国産)、塩?
　●ヘルシーステーキ：鹿モモ肉(国産)、オリーブオイル、にんにく、塩
　●あまから醤油： 鹿モモ肉(国産)、醤油、酒、りんご、玉ねぎ、みりん、ごま油、水あめ、砂糖、しょうが、にんにく、 味噌、コーンスターチ
　原産国
　日本
　原産地
　岡山
　消費目処または賞味期限
　冷凍状態で6ヶ月
　保存方法
　到着後すぐ、冷凍庫にて保管をお願いします
　お召し上がり方
　生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください
　配送温度帯
　冷凍
　加工者
　エーゼロ株式会社　岡山県英田郡西粟倉村影石895

■ 配送について
　入金確認後、60日以内に発送
　

　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　容量 親どり味付500g、ほっけの開き1枚、干し宗八カレイ1〜2枚
　アレルギー 鶏肉
　事業者
　田中鮮魚店（北海道寿都郡黒松内町字黒松内211番地）

■ 配送について
　決済から30日前後

　タイプ：【冷凍】

容量
・たれ漬け牛サガリ肉：1.8kg（300g×6パック　肉・たれ含む）
計：1.8kg（肉・たれ含む）

消費期限
【賞味期限】製造日から365日

発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。


配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
新鋭ミート北九州事業所

申込条件
何度も申し込み可

■お礼品詳細
　・配送種別：冷凍便
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申し込みから2ヶ月程度でお届け（お届け時間帯指定可）
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
　・提供元：株式会社あさぎり商社

■お礼品詳細
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：準備ができ次第、順次発送致します。
※お届けまで1〜2か月ほどお時間を頂く場合がございます。

　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
　・提供元：千歳市